Du kannst deinen Salat mit einem Spiegelei, Hähnchenbrustfiletstücken, Shrimps oder Rinderfiletstreifen aufpeppen.
Vorspeisen Salat (klein)
gemischter Salat der Saison und hausgemachter Kräuter-Vinaigrette
7,50 €
Salat Klassisch (groß)
gemischter Salat mit Paprika, Mais, Zwiebeln, Gurken, Cherrytomaten und hausgemachter Kräuter-Vinaigrette
14,50 €
Salat Erfrischend
Grüner Salat mit Feta, Oliven, Gurken, roten Zwiebeln, Tomate und Olivenöl
17,50 €
Salat Herzhaft
Bunter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, Cherrytomaten, Gurken und Parmesan-Dressing
18,00 €
Burrata Caprese
Burrata mit sonnengereiften Tomaten, Basilikumblättern, Olivenöl und Aceto-Balsamico
18,50 €
Burger
Alle Burger werden wahlweise mit Bio-Beef, hausgemachtem demeter Gemüsebratling, Crunchy Chicken oder feinstem Angus Beef gereicht. Als Beilage stehen French Fries, Süßkartoffel Pommes, Bratkartoffeln oder Salat zur Auswahl.
Der Hamburger
im Brioche Bun mit Salat, Tomaten, roten Zwiebeln und Gurken
12,00 €
Cheeseburger "Der Schweizer"
im Brioche Bun mit Käse, Salat, Tomaten, Gurken und roten Zwiebelringen
13,00 €
Der Spanier (scharf)
im Focaccia Bun mit scharfen Jalapenos, würziger Käsesauce, Salat, Tomaten und roten Zwiebeln
14,00 €
Der Franzose
im Brioche Bun mit cremigem Blue Cheese, Walnüssen, Salat, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln
14,00 €
Der Italiener
im Focaccia Bun mit Rucola, Tomatenwürfeln, gehacktem Knoblauch, Zwiebelwürfeln und Parmesansplittern
14,00 €
Der Amerikaner
im Brioche Bun mit gebratenem Zwiebel-Champignon-Gemüse, Bacon, Röstzwiebeln und Barbecuesauce
14,50 €
Der Mexikaner
im Brioche Bun mit Spiegelei, Guacamole, frischem Salat, Tomate, Gurke und Zwiebel
15,00 €
Der Exot
im Focaccia Bun mit Käse, Spiegelei, Rinder-Knoblauch-Wurst, Salat, Tomate, Gurke und Zwiebeln
16,00 €
Der Trüffel Burger
im Brioche Bun mit gebratenem Zwiebel-Champignon-Gemüse, Röstzwiebeln und hausgemachter Trüffelcreme
16,00 €
Der Azubi-Burger Dezember by Tim
Seid gespannt auf monatlich wechselnde Kreationen unserer Auszubildenden, Tim bietet euch im Dezember: Speckwürfel, Raclette Käse, Feldsalat, Fruchtsenf, Mayonnaise, Brioche Bun
9,90 €
Noodles
Garlic Butter Shrimp Noodles
Spaghetti in Knoblauchbutter geschwenkt mit Black Tiger Garnelen, Cherrytomaten, Paprika, gerösteten Pinienkernen und Zitrone
23,00 €
Chicken Spinach Noodles
Penne mit cremiger Sahnesauce, Hähnchenbrustfilet, Spinat, roten Zwiebeln und Gorgonzola
16,50 €
Garlic Tenderloin Noodles
Leicht pikante Spaghetti mit Rinderfilet, Cherrytomaten, Knoblauchöl und frischer Petersilie
25,00 €
Beef and Cheese Noodles
Spaghetti mit fruchtiger Rinderhackfleischsauce, Cherrytomaten, Lauchzwiebeln und Parmesan
17,00 €
Lemon Dill Salmon
Fusilli mit gerilltem Lachsfilet in cremiger Zitronen-Dill-Sauce
26,00 €
Truffle Mushroom Noodles
Spaghetti in einer cremigen Trüffel-Pilzsauce dazu Parmesan
19,50 €
Specials
Kalbsschnitzel
Saftiges Schnitzel vom Kalb in knuspriger Panade, Zitrone, Bratkartoffeln mit Speck, Preiselbeeren, Gurkensalat
28,00 €
Snacks und Beilagen
Bruschetta
Aus fruchtigen Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum auf Ciabatta-Brot
9,50 €
Antipasti Selektion
Eingelegtes Gemüse mit leichter Knoblauchnote, bestehend aus Aubergine, Paprika, Zucchini, Artischocke, Tomaten, Oliven und Borettane Zwiebeln. Dazu Brot.
13,50 €
Vorspeisen Salat
gemischter Salat der Saison mit frischem Gemüse und hausgemachter Kräuter-Vinaigrette
7,50 €
French Fries Solo
4,00 €
Süßkartoffel Pommes
5,00 €
Bratkartoffeln mit Speck
6,00 €
Saucen
Tomatenketchup
1,00 €
Mayonnaise
1,00 €
Barbecuesauce
1,50 €
Hausgemachte Trüffel-Mayonnaise
2,00 €
Hausgemachte Guacamole
2,00 €
Dessert
Rote Grütze
mit Vanillesauce
6,50 €
Mousse au Chocolat
Cremige Schokoladenmousse mit Schokoraspeln und Frucht-Topping
7,00 €
Cheesecake
hausgemachter amerikanischer Käsekuchen
7,50 €
Hausgemachte Limonaden & Säfte
Für die maximale Frische, werden alle hausgemachten Getränke in versiegelten rPET Flaschen geliefert.
Fruchtiger Weißwein mit verführerisches Bouquet nach Aprikosen und Honig, am Gaumen wunderbar mild mit schmelziger Frucht
25,50 €
9,7% vol, 32,00 €/l, 0,75l
Pfannebecker Werkstoff QbA BIO Weißweincuvee 0,75l
feinfruchtig und vegan, Weingut Max Pfannebecker, Rheinhessen, Deutschland.
28,00 €
11% vol, 42,67 €/l, 0,75l
Oliver Zeter Weißburgunder 0,75l
trocken, vegan, Weingut Oliver Zeter, Pfalz, Deutschland. Ein elegantes Aromenspiel aus Noten von Birne und gelben Apfel mit exotischen Nuancen. Die Lehm- und Lössböden spiegeln sich toll in der Mineralität wieder. Ein anspruchsvoller Essensbegleiter.
27,00 €
13% vol, 45,33 €/l, 0,75l
Clos Banel Clobanel Rosé Pays d'Oc (0,75l)
Weingut Clos Banel, Pays d Oc Südfrankreich. Ein lachsfarbener im Provence-Stil leichter Roséwein mit zarter Frucht. Er offenbart den Geschmack des Sommers und den Duft der Provence. Rebsorten Grenache und Syrah
24,50 €
Knewitz Rose 0,75l
In der Nase leicht florale Noten, dezente rote Beerenfrucht und etwas Hagebutte. Am Gaumen gehaltvoll mit einer erfrischenden klaren Säure, feinen Tanninen und saftig frischer Frucht. Ein Rosé mit langem, fruchtig herbem Abgang. Geschmack Dezente Erdbeernoten, leichter Karamelton, intensive feine Frucht. Rebsorte Spätburgunder, Saint Laurent
28,00 €
43,33 €/l, 0,75l
Ragazzo Primitivo Appassimento IGT trocken 0,75l
Weingut Camivini, Apulien, Italien. Ein fast schwarz-roter Primitivo im Appassimento-Verfahren hergestellt. Mit dezenter Fruchtsüße und vollem Bouquet reifer Früchte.
26,50 €
14% vol, 38,00 €/l, 0,75l
Torresella Cabernet Stelvin IGT 0,75l
Dieser Cabernet Sauvignon besticht durch seine tiefe Farbe und die würzigen Aromen von schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen ist er weich, schmelzig und angenehm trocken.
28,00 €
10,0% vol, 42,67 €/l, 0,75l
Serena Prosecco Spumante Gran Cuvee 0,75l
Natürlicher Schaumwein Cuvée aus Weißweintrauben. Frischer und angenehmer Geruch mit fruchtigen Noten nach gelber Frucht, Pfirsich und Aprikose.
40,00 €
11% vol, 46,67 €/l, 0,75l
Jülg Cremant brut 0,75l
Premium Winzersekt aus Schweigen-Rechtenbach in der Pfalz vom Weingut Jülg
45,00 €
12% vol, 62,67 €/l, 0,75l
Chandon Garden Spritz 0,75l
Fruchtiger Schaumwein mit natürlichem Orangenschalenextrakt - Der Sommer in der Flasche.
55,00 €
12% vol, 86,67 €/l, 0,75l
Moët & Chandon Brut Impérial 0,75l
Dieser Champagner überzeugt durch fruchtige Noten von frischen Früchten und Blüten, eine beeindruckende Reife und ein traumhaftes Gesamtaroma.
90,00 €
9,7% vol, 113,33 €/l, 0,75l
Moet Chandon Brut Rosé Imperial 0,75l
Rose Champagner ist ein absoluter Trend. Er eignet sich sowohl als Aperitif, aber ebenso als Essensbegleiter.
100,00 €
9% vol, 133,33 €/l, 0,75l
Moet Chandon Ice Imperial 0,75l
Ice Impérial ist der erste und einzige Champagner, der speziell für den Genuss auf Eis kreiert wurde. Eine neue Champagner-Erfahrung, die Freude, Frische und Spaß miteinander vereint und dennoch dem Moët & Chandon Stil treu bleibt. Einem Stil, der sich durch seine strahlende Fruchtigkeit, seine verführerische Gaumennote und seine elegante Reife auszeichnet
